la ferme des dames

TRAITEUR

EV’VOILA- je cuisine pour vous !

EV’VOILA

 Je cuisine pour VOUS !
Buffets froids, plats chauds, barbecue, mises en bouche, desserts, …

Pour tous vos évènements, je vous propose des menus spéciaux, des formules adaptés. Découvrez les ci-dessous.

C’est aussi la décoration de votre évènement, la location de matériel, … Possibilité de Candy Bar, de machine à barbe à papa, …

Livraison gratuite dans un rayon de 10 kilomètres aux alentours de Steenwerck, si votre lieu de réception dépasse les 10 kilomètres me consulter. N’hésitez pas à consulter ma page facebook ev’voilà pour plus de photos !

FORMULES « MISES EN BOUCHE »

9 pièces / pers.

Madeleines salées, croissants saumon, navettes garnies, chouquettes, choux chantilly, éclairs et meringuettes

OU

Assortiment de bouchées au thon, chorizo, chèvre, navettes garnies, chouquettes, brochettes de fruits, verrines sucrées.

TARIF

5€ / personne

9 pièces / pers.

5 salées : bouchées, verrines au choix, mini-cakes, cannelés

4 sucrées : mignardises au choix, verrines sucrées au choix

TARIF

6€ / personne

10 pièces / pers.

Assortiment de wraps, cookies salés, blinis maison au saumon, verrines diverses salées, tomates cerise façon Pomme d’Amour

7€ / personne

FORMULES « BUFFETS FROIDS »

BUFFET FROID 1

Viande (rôti de porc, pilon de poulet)
Charcuterie
(3 sortes)
Légumes
(4 crudités au choix)
Sauces, fromages
(3 sortes) et pain.

TARIF

10€ la part

BUFFET FROID 2

Entrée : 5 charcuteries et 3 crudités au choix
Plat :
(rôti de boeuf, rôti de porc, pilon de poulet, langue de boeuf)
5 crudités au choix
Sauces, fromages (4 sortes) et pain.

TARIF

13,50€  la part

BUFFET FROID 3

Entrée : 5 charcuteries et 3 crudités au choix
Pêche au thon ou tomate au thon, oeuf
Plat :
(rôti de boeuf, rôti de porc, pilon de poulet, langue de boeuf, jambon blanc)
7 crudités au choix
Sauces, fromages (5 sortes) et pain et plateau de fruits.

17€ la part

BUFFET FROID ENFANT

TARIF

5 € la part

plats chauds & BARBECUE

plats chauds

  • Carbonnade, gratin dauphinois, salade – 9,50€
  • Carbonnade, gratin dauphinois, salade, plateau de fromage – 11,00€
  • Couscous royale – 11,00€
  • Paëlla – 11,00€
  • Cochon de lait farci et désossé avec son accompagnement – 16,00€
  • Tartiflette – 6,00€
  • Jambon à l’os avec son accompagnement – 12,00 €
  • Bar à pâtes – 6,00€
  • Fricassée de poulet sauce forestière et son accompagnement – 9,50€
  • Filet mignon de porc sauce maroilles ou moutarde avec son accompagnement – 10,00€

Tous nos plats sont servis avec du pain à discrétion.

BARBECUE

Nous cuisons devant vous pour le plaisir de tous !
3 viandes
(1 saucisse, 1 merguez, 1 brochette de boeuf)
Salad’Bar, 1 pomme de terre au barbecue, s
auces, pains, condiments
1 plateau de fromages avec son camembert au barbecue.

TARIF

14€ / personne

FORMULE ENFANT

8€ / personne

menu spécial

mariage, baptême, communion

  • Apéritif (5 pièces)
  • Buffet (5 charcuteries, 4 viandes cuites, 4 crudités, sauce et pain compris)
  • Fromage (4 sortes)
  • Farandole de gâteaux
TARIF

19€ / personne en menu froid

22€/ personne en menu plat chaud

DESSERTS

  • Farandole de gâteaux  – 3,50€ / Pers.
  • ou
  • Pièce montée de 2 choux  – 3,00€ / Pers.
  • ou
  • Wedding Cake  – 5,00€ / Pers.
  • ou
  • Farandole de desserts– 4,00€ / Pers.
Portfolio

galerie photos

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N’hésitez pas !